Форель, запечённая с картошкой
На старый новый год приготовили огромную рыбу форель. Змея же любит лягушек, но мне что-то не хотелось их готовить, и я приготовила рыбу форель. Рыбка весила 2, 5 кг. Ого! Натёрла я её приправами , солью, полила лимонным соком (так мариновалась она у меня около часа), потом обмазала майонезом. На большой лист в духовку рыба вошла только лишь по диагонали, а вокруг нарезала кружочками картофель, перемешанный с майонезом и солью. И всё выпекала в духовке.
Рыбка оказалась очень вкусной, сочной.