Шоколадно – творожный пирог в мультиварке
Очень понравился мне рецепт шоколадно – творожного пирога для микроволновки, который я нашла уже давно в инете, и постоянно его стряпаю. Хотелось бы с вами поделиться рецептом. Пирог получается пышным, вкусным. Его я часто пеку на завтрак своим любимым мужчинам. А на праздник такой пирог можно украсить, например, белковым кремом. Следующий пост как раз будет, как сделать белковый крем. Делается пирог очень просто и быстро.
Тесто:
- мука – 1 стакан
- сахар – 1 стакан
- яйца – 2 штуки
- сливочное масло или маргарин – 1 пачка (180 г)
- какао – 2 столовых ложки
- пакетик разрыхлителя и 3 столовых ложки горячей воды или сода на кончике ножа, гашённая уксусом и 3 ст. л. кипятка
- ванилин – по вкусу
Начинка:
- творог – 300 г
- яйца – 2 штуки
- сахар – 0,5 стакана
- ванилин – по вкусу
Взбить размягчённое масло с сахаром и по одному – яйца с сахаром, добавить какао, горячую воду и разрыхлитель с мукой, можно добавить ванилин. Тесто вылить в форму мультиварки, а сверху – начинку. такой пирог можно и без начинки, тоже будет вкусно. Выпекать в мультиварке 1 час 10 минут.
Приятного аппетита!А ещё стряпали с Серёжей вместе вот такие булочки трёх разновидностей: с корицей, кунжутом и маком. Завели теста большущий таз, аж надоело стряпать)) Это ещё не все булочки)
А в это время наш кот Боня спал в пакете, проснулся, просунул голову в ручку пакета и не может вылезти – вот глупый))
Эх, нет у меня мультиварки.(((
А может-быть, в духовке тоже получится)