Про тесто, пирог, орехи, яичницу…
Чтобы при разделке дрожжевого теста оно не прилипало к рукам, смажьте их растительным маслом. Тесто быстрее подойдёт, если воткнуть в него несколько трубочек макарон. Мягкое тесто легче разделать, если сверху покрыть его пергаментной бумагой и раскатывать согретой скалкой или бутылкой с тёплой водой. Бисквитное тесто, торт, кекс выпекают в умеренно нагретой духовке и первые 15 минут дверцу не открывают. Готовый торт или кекс не оставляют в форме- сразу же...