Компоненты на 4 порции: 1 кг. картофеля, 50 г. сливочного масла, 300 г. помидоров, 3 болгарских перца, 100 г. лука, 1 пучок зелени, соль, перец, чеснок. Ошпарить помидоры кипятком и сразу же очистить от кожицы. Очистить от зёрен перец. Очистить лук и картофель. Нарезать все овощи большими кусками. В скороварке растопить масло, положить овощи, зелень, чеснок, соль, перец. Закрыть и тушить всё 15...
Ингредиенты: 1 средняя цветная капуста 300 г мяса (я брала телятину) 1 луковица 1 яйцо 150 г майонеза зелень соль перец – по вкусу Способ приготовления: Капусту положить в глубокую кастрюлю, залить водой, поставить на огонь. Когда вода закипит, добавить щепотку соли, убавить огонь и варить капусту 10 минут. Затем переложить ее в дуршлаг, дать остыть. Мясо перекрутить на мясорубку с луковицей, добавить яйцо, мелко порезанную зелень, соль, перец, хорошо...
