Домашний калейдоскоп

Если хлеб зачерствел

Хлебосолами называют у нас радушных, гостеприимных людей. В этом определении особый смысл, потому что хлеб – не просто важнейший продукт питания, а нечто большее. Он – символ труда, благополучия, мира. Поэтому люди так бережно должны относиться к нему и всякая уважающая себя хозяйка не позволит выбросить даже кусочек хлеба. Ведь столько вкусных блюд можно приготовить из зачерствевшего хлеба! Гренки с чесноком На 200 г чёрствого ржаного хлеба— 2-3 столовых ложки...

Оладьи с сыром

Ингредиенты: 2 яйца, 2 ч. л. сметаны, 2 стакана молока, соль, сода на кончике ножа, немного твёрдого сыра (потереть на тёрке), муки,чтобы тесто было погуще сметаны. Всё перемешать, выпекать на сковороде на растительном масле. Хорошо поднимаются и получаются пышными. К столу подавать со сметаной,  вареньем, джемом или мёдом.     Попробуйте, очень...