Домашний калейдоскоп

Заготовки на зиму — компот из груш

Нам от бабы Люды, свекровиной свекрови, перепало груш. Закрутила 8 банок компота из груш (23 литра). Груши очень сочные и сладкие. Оставила небольшую чашку на еду. Хотела варенье сварить. Не стала. Как-то из груш варенье не очень нравится. Делаю компот На 3-х-литровую банку, кладу 3 стакана сахара и заливаю кипятком. Потом закручиваю крышкой. С Егором катаем банки по полу, чтобы сахар разошëлся. Заготавливаю на зиму компот из груш Переворачиваю банку вниз крышкой....

Сливы на зиму

Сестра Людмила поделилась со мной своим урожаем слив. В этом году у неë большой урожай слив. Сказали срочно приезжать. С Серëжей сразу после работы собрались, поехали. По пути закупили сахар. На обратном пути заехали в гараж за пустыми банками. Нам дали аж три ведра. Два сорта слив: чëрные и розовые. Хорошо, что я работаю с обеда. Встала пораньше, в 6 часов утра, чтобы успеть всë сделать до работы. Не успела. После работы ещë доделывала. Банки стерилизую на плите....