Домашний калейдоскоп

Груши на зиму

Нам от бабы Люды, свекровиной свекрови, перепало груш. Закрутила 8 банок компота из груш (23 литра). Груши очень сочные и сладкие. Оставила небольшую чашку на еду. Хотела варенье сварить. Не стала. Делаю компот На 3-х-литровую банку, кладу 3 стакана сахара и заливаю кипятком. Потом закручиваю крышкой. С Егором катаем банки по полу, чтобы сахар разошëлся. Заготавливаю на зиму компот из груш Переворачиваю банку вниз крышкой. Стоит компот, постепенно остывает. Потом...

Сливы на зиму

Сестра Людмила поделилась со мной своим урожаем слив. В этом году у неë большой урожай слив. Сказали срочно приезжать. С Серëжей сразу после работы собрались, поехали. По пути закупили сахар. На обратном пути заехали в гараж за пустыми банками. Нам дали аж три ведра. Два сорта слив: чëрные и розовые. Хорошо, что я работаю с обеда. Встала пораньше, в 6 часов утра, чтобы успеть всë сделать до работы. Не успела. После работы ещë доделывала. Банки стерилизую на плите....