Всё когда-нибудь бывает в первый раз. Егору 6 лет. В этом году он пойдёт в первый класс. Стали мы выпускать Егора гулять одного во двор или в магазин за хлебом и молоком – так он бежит с удовольствием, а если ещё и сдача останется, – это лучше) Купит себе конфетку, другую сладость какую-нибудь или оладушек. Короче, денежная тема у него сейчас на первом месте. Найдёт дома десятики, пятидесятики – копит, чтобы купить что-нибудь)) И спрашивает в киоске, держа в кулачке...
На старый новый год приготовили огромную рыбу форель. Змея же любит лягушек, но мне что-то не хотелось их готовить, и я приготовила рыбу форель. Рыбка весила 2, 5 кг. Ого! Натёрла я её приправами , солью, полила лимонным соком (так мариновалась она у меня около часа), потом обмазала майонезом. На большой лист в духовку рыба вошла только лишь по диагонали, а вокруг нарезала кружочками картофель, перемешанный с майонезом и солью. И всё выпекала в духовке. Рыбка оказалась...
Салат “Крабовый” – это наш семейный любимый салат. Но в этом году я его украсила символом года – змейкой. Кружками нарезала почищенные киви, уложила их в виде змеи, а глаза – маслины. Ещё подразумевался язык из моркови, но так как украшала этот салат за 5 минут до трапезы, не успела поставить салат на стол и сфоткать его , как “язык” змейкин из моркови уже кто-то проглотил, он бесследно пропал, или его уже закопали в салате. Вот так. Салат состоит из...
Полотенце, прихватки и хлебница “Цветочная тема” Кто сказал, что прихватками должны служить просто два кусочка ткани, проложенные ватином? Они могут быть и полезной вещицей и украшением кухни! А еще это отличный подарок по любому поводу мамочке, свекрови, дочери, подруге, сослуживице. Цветочная тема Для стильной кухни предлагаются наборы кухонных аксессуаров. 2 набора шила параллелльно: “Соленья” и этот. Такая симпатичная расцветка. В магазине больше...
Прихватки и конфетница “Сказочный колобок” Прихватки и конфетница “Сказочный колобок”- полезные штучки для кухни. Перебирая в очередной раз ткани и лоскутки решила сшить что-нибудь для кухни. Не для своей. Сидя в декретном отпуске с ребёнком, пора бы уже подумать и о заработке. Как говорится, внести свою лепту в наш совместный семейный бюджет. А нас, по головам посчитать, немало в семье, пятеро! ))) Во, как! ))) Сшив три вещички для младшенького: комбинезон,...
Уже давненько намеревалась сшить подхваты для штор на кухню. Всё руки не доходили. И тут вот наконец-таки добралась. (Надоели мне тесёмочные верёвочки). Проведу мастер-класс. Итак, сначала сшила прямоугольник 30*5 см из ткани штор , на концы пришила липкую ленту. По верхнему краю пришила прозрачные бусины – бабочки в цвет шторы (они у меня персикового цвета) на расстоянии через 1,5 см друг от друга. Затем от каждой бабочки вниз на нитке прикрепила висюльки-...
Тыкву нарезать кубиками, морковь натереть на мелкой тёрке, курагу замочить на 30 минут в горячей воде, промыть. В большую кастрюлю сложить тыкву, курагу и морковь, залить 3 литрами воды и варить 2 часа. Затем измельчить на блендере. Добавить 1,5 кг сахара, лимонную кислоту, долить 6 литров воды и ещё кипятить 1 час. Залить в банки и закатать. Выходит примерно 10 литров сока. Ещё добавлю, что сок получается “обалденный”!!! Запах тыквы почти не чувствуется. А тыква...
10 штук репчатого лука 10 штук баклажанов 10 штук болгарского перца 10 штук больших помидоров 10 зубчиков чеснока 2 ст.л соли (с небольшой горкой) 250 г растительного масла Овощи нарезать крупными дольками. Баклажаны вымочить 30 минут в солёной воде и отжать под прессом. Уложить в большую кастрюлю. Перекалить масло и влить. Если жидкости мало, добавить 1 стакан воды. Тушить 20-30 минут. Горячее уложить в стерилизованные банки и закрыть крышками. Выход: 3-4 литра. Рецептик этот...
Хлебосолами называют у нас радушных, гостеприимных людей. В этом определении особый смысл, потому что хлеб – не просто важнейший продукт питания, а нечто большее. Он – символ труда, благополучия, мира. Поэтому люди так бережно должны относиться к нему и всякая уважающая себя хозяйка не позволит выбросить даже кусочек хлеба. Ведь столько вкусных блюд можно приготовить из зачерствевшего хлеба! Гренки с чесноком На 200 г чёрствого ржаного хлеба— 2-3 столовых ложки...
Тесто: 2 пачки маргарина по 180 г 2-2,5 стакана сахара 5-6 ст. ложек какао 9 яиц 3 стакана муки 1 чайная ложка соды, гашёной уксусом Какао, сахар и маргарин хорошо растереть. Добавить яйца, соду, муку и снова хорошо растереть. На смазанный растительным маслом большой лист выложить тесто и выпекать 20-30 минут при температуре 150-170°. Острым длинным ножом разрезать корж на 4 части. Каждый корж смазать варёной сгущёнкой. Сверху посыпать крошкой, оставшейся от коржей. И...
