Новый 2024 год

Новый 2024 год – год Дракона. Я как-то драконов не люблю, поэтому символов с драконами не приобретала. Хотя, где-то есть у нас дома мягкая игрушка, яркая, оранжевого цвета, говорящая или поющая, не помню, поискала – не нашла. Помню, что лëля Люда Егору дарила на день рождения, получается, на один годик. Ладно, без символа года обойдёмся. 31 декабря 2023 года, уже под вечер, во время готовки, надо было успеть бабу Тоню с Юрой поздравить. В подъезде мы с Серëжей надели...

Картошка-фри от младшего сына

Воскресенье, 17 декабря. Младший сын Егор (ему почти 13 лет) задумал сделать картошку – фри. Сначала обратился ко мне, чтобы я картошку пожарила. Я ему сказала, чтобы сам почистил картошку, больших штук 13 на всю семью (нас четверо), а я пожарю. Весь день сегодня протираю окна, простирались шторы с трëх комнат – глажу их. В зале и на кухне в нашей 4-комнатной квартире на прошлых выходных всë отстирала, отмыла, погладила, повешала. Короче, навожу порядок в квартире к...

Курица в апельсиновом соусе в духовке

Курица в апельсиновом соусе

Ингредиенты: апельсин – 1 шт. приправа карри – 1 ч.л. перец красный – 0,5 ч.л. (можно поменьше) мёд – 0,5 ст. л. растительное масло – 1 ст.л. соль – по вкусу Из апельсина выжать сок вместе с мякотью, смешать все ингредиенты. Курицу порезать кусочками и  оставить на 2 часа в апельсиновом соусе. Потом поставить в духовку в не широкую, глубокую посуду ( можно в чугунную сковороду), чтобы соус не растекался по посуде.  Готовиться в духовке 4о минут. Приятного...

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль в сметане в мультиварке

Любителей стручковой (спаржевой) фасоли, конечно, не так много. Если её правильно приготовить, то можно получить отличный сочный и ароматный гарнир к мясным и рыбным блюдам. Она отлично усваивается человеческим организмом, имеет мизерную калорийность, а также богата целым рядом витаминов и микроэлементов.  Стручковая фасоль отлично подходит для тех, кто придерживается принципов здорового питания или решил сесть на диету. Ингредиенты: стручковая фасоль – 400-500...